Effective Control of Aflatoxin Contamination in Staple Maize Food Crop in Sub-Saharan Africa: A Revi

来源 :农业科学与技术:B | 被引量 : 0次 | 上传用户：decet

【摘要】

：

Mycotoxins/aflatoxins contaminations in some food commodities seriously impact human and animal health and reduce the commercial value of crops. Mycotoxins are

【作者】

：

Benoit Gbemenou Joselin Gnonlo

【机构】

：

DepartmentofIndustryandPrivateSectorPromotion&,DirectorateofAgricultureandRuralDevelopment,Direct

【出处】

：

农业科学与技术:B

【发表日期】

：

2019年3期

【关键词】

：

AFLATOXINS ASPERGILLUS FLAVUS climate change LOW-COST technology awareness train

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Mycotoxins/aflatoxins contaminations in some food commodities seriously impact human and animal health and reduce the commercial value of crops. Mycotoxins are toxic secondary metabolites produced by fungi that colonize agricultural commodities. Pre- and

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