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据《Scientia Horticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016／j．scienta．2014．07．008）．来自意大利帕尔马大学的AnnalisaSilvanini等人研究了海拔对两个板栗品种果实形态和组成成分的影响。环境状况可能会对板栗果肉的化学组成和形态参数产生显著影响。研究人员的目的是评价生长在不同海拔（海平面以E700m和l000m）的两个板栗品种（Luetta和Leccardina）果肉化学成分和果实形态特性。