【摘 要】
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目的对GB/T5009.182-2003面制食品中铝的测定方法进行改进,以适应不同食品检测,提高检测准确度。方法用改进方法测定各类食品样品以验证该方法灵敏可靠。结果新方法简化了样
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目的对GB/T5009.182-2003面制食品中铝的测定方法进行改进,以适应不同食品检测,提高检测准确度。方法用改进方法测定各类食品样品以验证该方法灵敏可靠。结果新方法简化了样品处理,改善了显色条件,适应不同样品检测,易于掌握应用,极具推广价值。结论新方法可以作为国标法的完善和替代。
OBJECTIVE To improve the determination method of aluminum in GB / T5009.182-2003 pasta food, in order to adapt to different foodstuffs testing and improve the testing accuracy. Methods All kinds of food samples were determined by the improved method to verify the method was sensitive and reliable. Results The new method simplified sample processing, improved color conditions, to adapt to different sample testing, easy to master the application, great promotional value. Conclusion The new method can be used as a perfect and alternative national standard law.
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