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相比较传统学历教育，高职教育更强调工学结合，怎么讲和讲什么一样重要，传统的填鸭式大学教学方式方法显现出不适合高职学生的特点。提高学生实践动手能力、提高教育教学质量的高职教育教学方法的改革和创新势在必行。在分析高职教育和现代培训方法特点的基础上，以专业基础课《港口概论》中章节“港口水域”的教学任务和目的为背景，对目标教学法和现场教学法两种现代培训方法在课程中的应用和实施进行了探讨和分析，取得了良好的效果。