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团头鲂(鳊鱼的一种)是在中下层水域里生活的、以食草为主的杂食性鱼类。它具有食性广、抗病力强、成活率高、成长快、内质鲜美、容易繁殖和捕捞等优点，也是深受广大工农兵欢迎的一种商品鱼类。特别是在目前水面种植水生植物多的情况下，广大贫下渔民更爱养这种鱼。比如，上海嘉定县城东公社水产大队就进行了大量的养殖，没几年，这种鱼的产量就占他们年产量的20％。因此，它是一个很有发展前途的新养殖对象。为了争取在短时期内实现上海郊区淡水产量翻两番的跃进目标，丰富上市淡水鱼的花色品种，现将浙江省杭州市闻埝鱼种场的材料向本市广大贫下