反刍动物常用饲料中CF、NDF、ADF的关联性分析

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饲料中中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)因其具有比粗纤维(CF)更确切的解释和定义,目前被用作饲料中纤维含量测评的重要指标。然而,国内外现有的部分饲料营养价值表或相关书籍中,常见未将CF、NDF、ADF共同纳入饲料营养成分数据列表的情况。因此,文章基于NRC和我国饲料数据库的研究结果,对肉羊常用饲料中CF、NDF、ADF的测定方法、理化结构关联进行了综述,同时建立了三者之间的估测模型。研究发现:(1)反刍动物饲料原料中的CF、NDF、ADF含量具有显著的正相关关系(P<0.01)。(2)饲料原料中ADF与CF的相关系数(R)高于CF与NDF及NDF与ADF的R值。(3)分别建立NRC和我国饲料营养价值数据库中饲料原料在:0<CF<100%、CF≥18%、CF<18%三种情况下NDF、ADF、CF的预测模型,只有CF<18%时,使用我国粗饲料原料所建CF、NDF、ADF估测模型的R2略低于NRC,其它两种情况下的R2均较高。其中,以ADF为预测因子预测CF含量的模型ADF(CFNVT)=4.1570.643+1.132CF(CFNVT)0.026的R2最高,为0.949。这一研究,既综述了饲料中CF、NDF、ADF的定义和测定方法,又为不同试验条件下CF、NDF、ADF含量的有效估测提供了数学模型,从而为其消化代谢情况的进一步估测带来了便利,为快速、有效评价饲料营养价值、合理制定饲料配方,提供了基础理论依据。
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