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在pH 7.0的缓冲体系中，维生素K3使得三聚氰胺的荧光发生明显猝灭.在激发波长为256 nm，发射波长为366 nm处，三聚氰胺荧光猝灭程度在一定范围内与维生素K3的浓度成正比，从而建立了荧光猝灭法测定痕量维生素K3的新方法.方法的线性范围为0.10-10.00 mg/L，检出限为0.085 mg/L，方法已应用于实际样品的测定。