【摘 要】
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王凯烹饪教室秋燥的时节,嗓子干痒,容易上火。这道蜂蜜雪梨盅是用于调理咳嗽燥热常用之法,清热止咳,化痰祛瘀,口感香甜软糯,细细去炖,整个梨里面都浸透了蜂蜜的气味。喝一口
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王凯烹饪教室秋燥的时节,嗓子干痒,容易上火。这道蜂蜜雪梨盅是用于调理咳嗽燥热常用之法,清热止咳,化痰祛瘀,口感香甜软糯,细细去炖,整个梨里面都浸透了蜂蜜的气味。喝一口甜甜的梨子汁,甜蜜到心里。小贴士1.梨是带皮吃的,所以要仔细清洗干净;2.蜂蜜分两次放,第一次入味,第二次待放凉后加入;3.由于梨是隔水蒸的,所以水位不要太高,以免水开时蒸锅内的水溢入炖盅内;4.梨能清心润肺,但性寒,一次不宜多吃,故每次吃50~100克即可。
Wang Kai cooking class Qiuzao season, throat dry itchy, easy to get angry. This honey Sydney cup is used to regulate cough and heat commonly used method, heat cough, phlegm stasis, sweet and soft taste wax, thin to stew, the whole pear which are soaked with the smell of honey. Drink a sweet pear juice, sweet to my heart. Tips 1. Pear is a skin to eat, so be careful to clean; 2. honey divided into two, the first tasty, to be cool after the second to join; 3. Since the pear is steamed, So the water level should not be too high, so as not to open the water when the water inside the steamer overflow into the stew; 4. Pears can be pure heart and lungs, but cold, once should not eat, so every time you eat 50 ~ 100 grams.
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