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营养强化剂:给国人的健康加点“料”
营养强化剂:给国人的健康加点“料”
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:iowreoksbcx
【摘 要】
:
<正>随着我国经济持续快速稳定的发展,人民生活水平不断的提高,我们国家居民的健康状况有了很大改善,但这仅仅是表面现象。我们发现人们营养缺乏、比例失衡、结构失衡,
【作 者】
:
于小冬
姜竹茂
马哲
【机 构】
:
国家发改委宏观院公众营养与发展中心; 烟台大学食品科学与工程研究所;
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
强化剂
强化食品
食品添加剂
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<正>随着我国经济持续快速稳定的发展,人民生活水平不断的提高,我们国家居民的健康状况有了很大改善,但这仅仅是表面现象。我们发现人们营养缺乏、比例失衡、结构失衡,
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