【摘 要】
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为加强教职工之间的学术交流，培育良好的学术氛围，2007年1月25日，食品科学系在新教学楼二楼学术报告厅召开了2006年度学术交流会。近年来，通过全系师生的辛勤工作和共同努力，食品
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为加强教职工之间的学术交流，培育良好的学术氛围，2007年1月25日，食品科学系在新教学楼二楼学术报告厅召开了2006年度学术交流会。近年来，通过全系师生的辛勤工作和共同努力，食品科学系的教学和科研工作取得了长足的进步：2006年鉴定科研成果3项，申报国家发明专利2项，公开发表学术论文18篇，其中2篇被SCI收录。目前，主持和参加各级科研课题19项。这次学术交流会上共有10位教师做了学术报告，报告内容丰富，涉及了食品和生物工程的许多前沿领域，达到了增进学术交流、活跃学术气氛、开阔视野、促进学科建设和发展的
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