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一般来说，质量上呈的大米颜色呈现特殊的米黄色，半透明。而毒大米颜色雪白，晶莹剔透。好米一般都会散发出米香味，而毒大米则有很浓的霉味。另外，毒大米因加入矿物油而具有油腻感。
六招识别大米优劣
【摘 要】
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一般来说，质量上呈的大米颜色呈现特殊的米黄色，半透明。而毒大米颜色雪白，晶莹剔透。好米一般都会散发出米香味，而毒大米则有很浓的霉味。另外，毒大米因加入矿物油而具有油腻感。
【出 处】
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中国质量万里行
【发表日期】
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2009年2期
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