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本研究旨在完善有机栽培理论，为有机酿酒葡萄栽培的整枝方式提供理论依据，用CIRAS-2便携式光合作用测定系统研究了盆栽赤霞珠（Cabernet Sauvignon）光合特性。结果表明：有机栽培条件下，赤霞珠4—5片叶短副梢净光合速率最高：主蔓从茎尖开始3-5叶位Pn就可以达到最大值（10．4μmol·m^-2·s^-1），但仅为短副梢最大值的50％。赤霞珠东侧叶片在早上8：00时Pn就达到一天中的最大值12．58μmol·m^-2·s^-1，但下降较快；朝南叶片上午