【摘 要】
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该课题从传播学的视角介入西安特色饮食文化的英译研究,以汉英对比的西安特色美食的文化意蕴为基础,探讨适用于西安特色饮食文化的英译方法,提出西安特色饮食文化的英译要跳
【机 构】
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西安电子科技大学外国语学院,陕西 西安,710126
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该课题从传播学的视角介入西安特色饮食文化的英译研究,以汉英对比的西安特色美食的文化意蕴为基础,探讨适用于西安特色饮食文化的英译方法,提出西安特色饮食文化的英译要跳出西安菜名原文表层语义的固定思维模式,翻译的时候可使用不同的翻译方法,译出其语用真实含义,从而让受众者理解翻译的意思,应努力实现传播效果的最优化.
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