【摘 要】
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2004年应用新型的杏专用促干剂对轮台小白杏进行了制干试验。结果表明，用促干剂处理所需的天数，比对照正常晾晒制干的方法有所缩短，促干剂处理的杏干出干率高于对照3．1个百分点。
【基金项目】
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科技部农村科技服务建设项目“杏专家大院技术开发与示范”自治区科技厅星火计划项目“轮南白杏产业化综合技术开发”
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2004年应用新型的杏专用促干剂对轮台小白杏进行了制干试验。结果表明，用促干剂处理所需的天数，比对照正常晾晒制干的方法有所缩短，促干剂处理的杏干出干率高于对照3．1个百分点。用促干剂处理的杏干，其黄色杏干的比率为95．3％，比传统的晾晒制干法高14个百分点，且杏干色泽鲜亮，无药斑和药味，外观品质明显优于对照。
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