传统师徒制在现代烹饪教学中的运用

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师徒制是一种历史非常悠久的技艺传承方式,在我国悠久的历史中,很多的古老的技艺都是通过师徒制的方式流传下来的.其实,在某个历史阶段,我国很多的专业也是采用师徒制的方式,而且也有很好的教育效果.但是现在的社会时代发生了变化,传统的师徒制已经不能满足社会的需求了,尤其是在继续教育中.但是在很多的专业中,师徒制还是有很高的利用价值的,像是汽修和烹饪等等.
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