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目前，职业学校录取的学生中考分数较低已是非常普遍的情况，相当一部分职高生缺乏最基本的文化基础、更没有良好的行为习惯和学习习惯。联系餐饮行业对烹饪专业学生职业能力的要求，结合中职学校实际情况，提高中职学校学生的整体职业能力，已成为职业教育的当务之急。
浅谈中职烹饪专业学生职业能力的培养
【摘 要】
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目前，职业学校录取的学生中考分数较低已是非常普遍的情况，相当一部分职高生缺乏最基本的文化基础、更没有良好的行为习惯和学习习惯。联系餐饮行业对烹饪专业学生职业能力的要
【机 构】
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余姚市职成教中心学校
【出 处】
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神州
【发表日期】
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2017年22期
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