【摘 要】
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植物雌激素大豆异黄酮(Soybean isoflavones,简称ISO)是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物,包括黄豆苷(Daidzin,简称Din)、黄豆苷元(Daidzein,简称Den)、染料木黄酮(染料
【机 构】
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四川省南充市畜牧局,华师范大学生命科学学院,
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植物雌激素大豆异黄酮(Soybean isoflavones,简称ISO)是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物,包括黄豆苷(Daidzin,简称Din)、黄豆苷元(Daidzein,简称Den)、染料木黄酮(染料木黄酮,简称Gen)和染料木苷(Genistin,简称Gin)等12种成分
Phytoestrogen Soybean isoflavones (ISO) is a kind of secondary metabolites formed during the growth of soybean, including Daidzin (Din), daidzein (Den), genistein (Genistein, referred to as Gen) and Genistin (Gin) and other 12 kinds of ingredients
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