旋毛虫各隔离种对低温耐受性的研究

• 作 者: 罗公平 张彦庆 等
• 机 构: 绥芬河出入境检验检疫局157300,牡丹江出入境检验检疫局157100
• 出 处: 中国动物检疫
• 发表日期: 2002年12期
• 关键词: 隔离种 低温耐受性 旋毛虫 猪 犬 猪肉 低温无害化处理 Trichinella spp Low temperature tolerance

用来自哈尔滨地区猪、犬体内的旋毛虫和国际标准虫株旋毛形线虫（Trichinella spiralis)、本地毛形线虫（Trichinella nativa)同时感染猪，在－22℃和－32℃条件下对感染了各旋毛虫的猪肉进行冷冻性试验，结果表明：哈尔滨地区猪旋毛虫和T.spiralis不耐低温，－32℃冷冻12h，－22℃冷冻48h全部死亡；而犬旋毛和T.nativa对低温抵抗力较强，－32℃、72h，－22℃、168h才全部死亡。