【摘 要】
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宋是业内品鉴普洱茶的权威.为了把感觉练精,他已经12年没有吃过火锅和任何葱蒜辣椒,更不要说抽烟饮酒.关于自律,他举过一个让人吃惊的例子,就是喝茶之前要喝半杯清水,把口鼻
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宋是业内品鉴普洱茶的权威.为了把感觉练精,他已经12年没有吃过火锅和任何葱蒜辣椒,更不要说抽烟饮酒.关于自律,他举过一个让人吃惊的例子,就是喝茶之前要喝半杯清水,把口鼻内的杂味都肃清.有一次他替朋友品鉴老茶饼,喝到第二杯还觉得茶味不够沉厚,看茶色又没有那么轻飘,到底为什么?他掉过头去看那杯清水,看出毛病来了:朋友无意中给他配了一杯进口的气泡水,细密的二氧化碳气泡让他的味蕾有了雀跃之势,失去了品茶前应有的平静.
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