【摘 要】
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原料:黑豆50克,排骨200克。做法:1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;3.凉水将排骨下锅,大火煮开;4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;5.加入黑豆,再煲2小时左右,
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原料:黑豆50克,排骨200克。做法:1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;3.凉水将排骨下锅,大火煮开;4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;5.加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨可滋阴壮阳、益精补血。因此,
Ingredients: 50 grams of black beans, ribs 200 grams. Practices: 1. black beans soaked in water overnight with a clear bubble; 2. ribs washed diced; 3. cold water the ribs under the pot, the fire boil; 4. boil, boil with a fire for about 30 minutes, write net floating foam; Add black beans, then burn for about 2 hours, finally salt and seasoning. Chinese medicine believes that black beans are sweet, blood heat, tonic UFA functions. Ribs yin and yang, nourishing essence and blood. therefore,
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