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应用反相ＨＰＬＣ法，探讨了同一色谱条件下，食品中安赛蜜，糖精钠、咖啡因及苯甲酸的分离条件，并在此基础上建立了饮料中人造甜味剂安赛蜜、糖精钠的测定方法，取得了满意的结果。在反相Ｃ１８柱上，使用甲醇－冰乙酸－水（２０＋３．５＋７６．５）为流动相，可使安赛蜜、精精钠、咖啡因，苯甲酸快速而良好地分离，２５４ｎｍ波长下检测，安赛蜜的线性范围为０．００２～１．００ｇ／Ｌ，最小检测量为０．０４μｇ；糖精钠的线性