热区某部官兵营养状况评价

• 作 者: 林静 郭俊生 秦海宏 付泽建 沈志雷 陈洪章 谭宁
• 机 构: 第二军医大学军队卫生教研室
• 出 处: 解放军预防医学杂志
• 发表日期: 2010年5期
• 关键词: 热区部队 营养评价 体格检查 生化检查

目的了解热区部队官兵的营养状况,为制定合理膳食方案提供参考依据。方法选取热区某部79名官兵进行体格检查和生化检查,并参照相关标准进行评价。结果 79名官兵中,35.4%属于肌肉消瘦,7.6%体脂质量分数过多;血脂异常者达30.0%;血清钙、铁、锌和维生素A的质量浓度分别为（66.7±5.0）、（1.3±0.4）、（1.0±0.2）μg/ml和（511.0±118.2）μg/L;4 h维生素尿负荷实验中,硫胺素、核黄素和抗坏血酸不足率依次为6.7%、53.3%和10.