【摘 要】
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扁豆，别名鹊豆、蛾眉豆、沿篱豆，原产印度及爪哇，在中国已有３０００多年的栽培历史。１扁豆对外界环境的要求１．１温度。要求在平均气温１８～３０℃的地区种植，种子发芽以２２～２３℃为好。冷凉气候不利于授粉和结
【机 构】
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中科院昆明植物研究所,云南省农村科技服务中心
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扁豆，别名鹊豆、蛾眉豆、沿篱豆，原产印度及爪哇，在中国已有３０００多年的栽培历史。１扁豆对外界环境的要求１．１温度。要求在平均气温１８～３０℃的地区种植，种子发芽以２２～２３℃为好。冷凉气候不利于授粉和结荚。１.２日照。一般栽培品种对日照长短要求不严，有短日性、长日性及中日性，各地可适当选择栽种。１.３雨量。扁豆根系发达，深入土壤，较耐旱和耐寒，一般可在年均降雨量６００～９００毫米的地区栽培；有灌溉条件、年降水量４００毫米的地方也可种植。１．４土壤。要求土壤深厚、排水良好的砂壤土，也可以种在重粘土上，但它
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