旅游英语专业“四位一体”的实践教学体系浅谈

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  摘要:随着我国教育事业的不断革新,旅游英语专业也逐渐被重视。旅游英语专业教学注重对学生培养实践性和操作,但是在当下的旅游英语教学中,仍然存有些许问题影响着教师的教学质量和效率,并且学生的实践操作能力也不能得到有效的培养。因此,必须要重视对学生操作能力和实践能力的培养。将学生的文化知识教育、旅游专业知识教育、实践技能培训和英语专业基础教育这四个模块构成“四位一体”来进行教学,能够极大提升学生的英语综合能力,本文针对旅游英语专业“四位一体”的教学实践体系构建进行探究。
  关键词:旅游英语专业;四位一体体系;构建策略
  在现阶段旅游英语教学过程中,一直存在着许多问题影响着学生学习的有效性,学生的英语综合能力的运用一直不尽人意,往往处于较低的水平,学生的发音不规范,在实践中只能运用一些较为简单的问候语,且学生对于英语词句的储备量也相对较小,这也就导致学生的英语实际综合能力与专业要求的英语水平相差甚远。而旅游英语专业的核心目标是让学生彻底掌握旅游行业的相关知识并且在各种旅游活动中能够熟练应用相关的英语语言去进行交流沟通,并解决问题。如果学生一直处于这种低迷的学习情况之中,那么对于学生的未来学习和发展会产生严重的阻碍。因此,如何在旅游英语专业中构建四位一体教学模式是广大旅游英语教育者的首要任务。以下几点是四位一体教学在旅游英语专业中的构建策略,以供参考:
  一、课程设置的革新
  为了能够满足旅游领域中各个行业对于旅游人才的需求,学校可以将旅游英语专业的学习细化为两个方向:饭店方向、旅游方向,这也能在极大程度上体现四位一体教学模式的特征。学校要针对过去旅游英语专业教学中学生实践能力较差、课堂实践体系不完善、教育意识和观念过于陈旧、知识面狭小等问题将课程设置和内容进行改革创新。在教学大纲、教学设计、课程设置、教学计划等方面要以工学结合为主要基础,以学生就业实习为导向,结合校企合作来设计具有实践性和重点突出的英语教材,从而有效增强学校和企业的之间的对接[1]。
  二、科学建立课程模式
  旅游英语的教学核心目标就是培养学生的实践能力和实际运用能力,最终目的是通过旅游英语的学习能够让学生用英语进行有效的沟通交流,并且具有实际解决问题的能力。但是要想让学生得到全方位的培养,只是让学生进行课堂理论知识的学习是不能达成的,要改变传统教学中轻实践、重理论的教育观念,将课堂的理论知识学习和学生的实践教学进行有机结合,强调实用性,注重培养学生的英语实际运用能力。以社会需求为根本,语言基础技能为条件,创设模块化教学体系。四位一体教学模式可以具体分成四个模块:①旅游专业知识教育、②文化教育,③英语基础知识教育,④实践技能教育。在课程设置方面,四个模块教学的设计要各不相同,并且要各具特色。在进行旅游专业知识教育时,要具体对学生进行旅游方面理论知识的教育,并且让学生认识到旅游行业的发展实时动态。在进行文化教育时,要对世界各个地区的文化展开教学。在进行英语基础知识教育时,要对学生听、说、读、写、译方面进行展开全面教育。在进行实践技能教育时要让学生开展校内实践和企业实践培训。通过这种方式能够让四位一体教学的效果发挥到最大化,并且有效培养学生的旅游英语综合能力[2]。
  三、建立复合型英语专业教师的队伍
  旅游英语和普通的英语教学有着很大的差异性,普通的英语专业学生只需要掌握英语的相关知识和能力就可以,而旅游英语是需要学生具备“旅游+英语”的复合教学能力,既需要较高的英语专业水平,又需要掌握旅游方面的知识。所以学生能够学好旅游英语专业知识,就需要两方面都擅长的英语专业教师,即复合型教师。但是在当下的旅游英语教育中,教师的职业水平并不能满足学生全方位发展的需求。因此要注重对复合型英语教师队伍的建设,并加强现有旅游英语专业教师能力的培养。关于教师队伍的建设,学校在选拔教师时务必要对教师的实际能力进行严格考核、筛选。而现有教师可以主动积极参加关于旅游英语的进修,并且考取相关英文导游的资格证书。利用休息时间到旅游企业中进行实践进行,在学生实训时,可以陪同学生一起实践锻炼。通过这种方式让学生能够接受更好的旅游英语教育,从而提升英语综合能力[3]。
  四、加强对教学方法和技术的改进和优化
  在运用四位一体实际教学过程中,教师可以通过科学有效的教学方式来提升学生的课堂学习效率。比如教师可以利用课堂情境来进行教学,这样能够激发学生的积极性,并且活跃课堂气氛,加深对于理论知识的学习,并且培养学生的思维能力。而在实践教学方面,为了能够注重对学生英语实践运用能力的培养,教师可以有效利用学校的内外实训基地,通过多元化的实践教学方式让学生主动参与到学习之中,为学生组织开展有效的实训活动,让学生充分体验实际工作环境和过程中,从而培养学生的实践运用能力和实际问题解决能力[4]。
  五、结束语
  综上所述,为了能够满足社会对于旅游英语专业人才的需求,我国各个院校中的旅游英语专业应重视对四位一体教学的重视,并且对四位一体教学模式进行优化和改良,在实际教学中,要以学生的实际学习情况为根据,通过加强教师队伍的建设、使用有效的教学方法、改革课程设置以及科学建立课程模式等方式将四位一体教学模式的教学效果发挥到最大化,为学生以后的学习和发展奠定良好的基础。
  (作者单位:四川职业技术学院)
  参考文献
  [1]王德军.旅游英语专业“四位一体"的实践教学体系探析[J].湖南科技学院学报,2017,38(1):125-127.
  [2]王晶晶,陈宸.应用型本科院校旅游管理专业“课岗证赛”四位一体人才培养模式研究[J].湖南人文科技学院学报,2017,34(1):111-116.
  [3]黄建男,卢文瓊,申斯等.“讲授、模拟、实践、评价”四位一体的“旅游规划与开发”课程教学模式构建[J].上饶师范学院学报,2016,36(5):95-99.
  [4]林立芹,丁路娟,王萍萍.基于“四位一体”体验平台的体验式教学实践——以《旅游英语》课程教学为例[J].时代教育,2018(8):102-105.
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