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β－环糊精用高碘酸的活化后，共价连接在牛血铜，锌－超氧化物歧化酶分子表面的赖氨酸残基上可得到化学修饰的ＳＯＤ。与天然ＳＯＤ相比，修复后ＳＯＤ的理化性质发生了部分改变，表现为对于温度，酸，碱等因素的稳定性提高，抗蛋白酶水解的能力有了较大改善。
β—环糊精修饰超氧化物歧化酶的稳定性研究
【摘 要】
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β－环糊精用高碘酸的活化后，共价连接在牛血铜，锌－超氧化物歧化酶分子表面的赖氨酸残基上可得到化学修饰的ＳＯＤ。与天然ＳＯＤ相比，修复后ＳＯＤ的理化性质发生了部分改变，表现为对于温度，酸，碱等因素
【机 构】
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农业部新兽药工程重点开放实验室,甘肃省国营条山农场
【出 处】
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中兽医医药杂志
【发表日期】
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1998年3期
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