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试验采用正交L18(3^7)表,用酷蛋白、结晶纤维素、鱼油分别作为蛋白源、纤维素源和脂肪源,制成含蛋白质36%、40%、44%,脂肪4%、6%、8%,纤维素3%、5%、7%的试验饲料,在水族箱中对体重19~25g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)配合饲料中蛋白质、脂肪、纤维素的适宜含量进行研究。结果表明,配合饲料中含量40%~44%蛋白质、4%~6%脂肪、3%纤维素具有显著的促增