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摘要介绍了绿豆高产栽培技术,主要包括选地整地、品种选择与种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容,以供种植户参考。
关键词绿豆;高产栽培;选地整地;品种选择;田间管理
中图分类号S522.048文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)15-0107-01
绿豆对光照周期反应不敏感,既适宜于春播,也适宜于夏播;它耐高温、耐旱,但还是需要一定水分,育苗期需水分少一些,开花期前后需水量增加;耐瘠性也很强。绿豆营养价值、药用价值、商用价值以及在现代农业中的作用日益受到人们的重视,发展绿豆产业潜力极大,前景看好。其生产栽培技术必须符合绿色食品标准。
1选地整地
播前要选准地块,绿豆忌连作。应选择禾本科作物的茬口,不选重茬、迎茬、盐碱度过大、低洼易涝的地块,土壤pH值在6.5～7.0为宜。对土质要求不严,以壤土或石灰性冲积土为宜。秋收后封冻前灭茬耕翻,耕翻深度20 cm以上,耕翻后及时耙耢保墒。翌年惊蛰地表解冻时及时镇压保墒,减少土壤水分散失。对来不及秋耕翻的地块要早春顶浆耕翻,并做到翻、耙、压等作业环节紧密结合,整碎坷垃,碎土保墒,使耕层土壤达到疏松、上平下碎的状态。绿豆适宜垄作。垄距以不超60 cm为宜[1],垄距过大,不能充分发挥单位面积效益。
2品种选择与种子处理
选用适宜当地生态气候条件的高产优质、抗逆性强的品种,如:早熟、结荚集中、商品性好的豫绿4号;高产、特早熟、生育期55 d左右的豫绿5号,此品种的绿豆非常适合做粉丝、粉条,商品性好;矮杆、耐密植、结荚集中、不炸荚的豫绿6号;小粒、密荚、非常适合生豆芽的郑绿7号;适于旱平、旱坡地种植的赤绿一号。挑除病粒、杂粒、硬粒,以保证种子的纯度和净度。种子发芽率不低于95%,纯度不低于97%,净度不低于98%,含水量不高于13%。
3播种
春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,进入8月开始收摘,一般8月上旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差,怕涝,但在花荚期(7—8月),如果不能保证较充足的水分,会影响收成。播前要灌水。播种量20 kg/hm2左右,肥地少些,瘠地多些。播种深度一般4～5 cm为宜。可以点播或条播,下籽要散落均匀[2],便于间苗。绿豆可单作,也可套种间作或混播。绿豆喜单株生长,不论点播或条播都不能留簇苗、双苗,保苗18万～20万株/hm2。
4田间管理
苗期适当进行培土。绿豆主根系不发达,地上部分枝叶繁茂,结果时荚果集中在植株顶部,极易发生倒伏。在封垄前进行培土极为重要,培土以10 cm左右为宜。适期灌水与排涝。绿豆耐旱主要表现在苗期,3叶后需水量逐渐增加,现蕾期为绿豆的需水临界期,花荚期达到需水高峰。在有条件的地区可在开花前灌水1次,以提高单株荚数及单荚粒数;结荚期再灌1次水,以增加粒重并延长开花时间。水源紧张时,应集中在盛花期灌1次水。在没有灌溉条件的地区,可适当调节播种期,使绿豆花荚期赶在雨季。若雨水太大应及时排水,采用深沟高畦沟厢种植或开花前培土是绿豆高产的重要措施。适時施肥,绿豆生育期短,需肥集中,必须以有机肥为主,做到化肥与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比以1∶1为宜,选择使用绿色食品专用化肥,禁止使用硝态氮肥。施用充分腐熟的优质有机肥75.0～112.5 t/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2或磷酸二铵100～150 kg/hm2;绿豆对微肥敏感,施入微量元素肥料效果明显,一般可施微肥5～10 kg/hm2作底肥。后期缺肥的情况下,进行叶面喷肥[3-4],不仅吸收速度快,且利用率高。喷肥时可加入适当农药,兼治虫害,保护叶片。
5病虫害防治
绿豆主要病害有叶斑病、白粉病等。叶斑病可用40%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液防治,白粉病用75%百菌清粉剂500倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、粘虫和草地螟。用高效、低毒、低残留氨基甲酸酯、有机磷或菊酯农药,对水常规喷雾[5-6]。蚜虫用50%乐果乳剂1 500倍液喷洒防治,粘虫、草地螟用90%晶体敌百虫800倍液,或80%敌敌畏1 000倍液,或20%速灭杀丁5 000倍液喷洒防治。宜选择高效、低毒、低残留农药及生物农药,确保绿豆品质。
6适时收获
绿豆成熟与开花顺序相同,自下而下依次成熟,成熟后易自行裂荚落粒。小面积种植应随熟随收,分批摘荚;大面积栽培需一次性收获。全田有2/3荚果变成黑褐色时,于上午有露水时收获,然后晒干、脱粒、清选,再入仓贮藏。
7参考文献
[1] 孔庆全.无公害绿豆高产栽培技术要点[J].内蒙古农业科技,2006(S1):38.
[2] 王秀梅.绿豆新品种保942-34特征特性及栽培技术[J].河北农业科技,2006(5):14.
[3] 曹其聪,寇玉湘,司玉君.绿豆新品种潍绿5号的选育及栽培技术[J].山东农业科学,2007(6):117.
[4] 宋国权,戴新文.辽西半干旱地区绿豆高产栽培技术[J].黑龙江农业科学,2009(5):174-175.
[5] 曹中星,余辉,刘永志.无公害食品绿豆栽培技术要点[J].中国园艺文摘,2010(1):121.
[6] 梁清燕,董娟兰,朱娟娟.无公害绿豆栽培技术[J].中国农技推广,2003(5):44.
关键词绿豆;高产栽培;选地整地;品种选择;田间管理
中图分类号S522.048文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)15-0107-01
绿豆对光照周期反应不敏感,既适宜于春播,也适宜于夏播;它耐高温、耐旱,但还是需要一定水分,育苗期需水分少一些,开花期前后需水量增加;耐瘠性也很强。绿豆营养价值、药用价值、商用价值以及在现代农业中的作用日益受到人们的重视,发展绿豆产业潜力极大,前景看好。其生产栽培技术必须符合绿色食品标准。
1选地整地
播前要选准地块,绿豆忌连作。应选择禾本科作物的茬口,不选重茬、迎茬、盐碱度过大、低洼易涝的地块,土壤pH值在6.5～7.0为宜。对土质要求不严,以壤土或石灰性冲积土为宜。秋收后封冻前灭茬耕翻,耕翻深度20 cm以上,耕翻后及时耙耢保墒。翌年惊蛰地表解冻时及时镇压保墒,减少土壤水分散失。对来不及秋耕翻的地块要早春顶浆耕翻,并做到翻、耙、压等作业环节紧密结合,整碎坷垃,碎土保墒,使耕层土壤达到疏松、上平下碎的状态。绿豆适宜垄作。垄距以不超60 cm为宜[1],垄距过大,不能充分发挥单位面积效益。
2品种选择与种子处理
选用适宜当地生态气候条件的高产优质、抗逆性强的品种,如:早熟、结荚集中、商品性好的豫绿4号;高产、特早熟、生育期55 d左右的豫绿5号,此品种的绿豆非常适合做粉丝、粉条,商品性好;矮杆、耐密植、结荚集中、不炸荚的豫绿6号;小粒、密荚、非常适合生豆芽的郑绿7号;适于旱平、旱坡地种植的赤绿一号。挑除病粒、杂粒、硬粒,以保证种子的纯度和净度。种子发芽率不低于95%,纯度不低于97%,净度不低于98%,含水量不高于13%。
3播种
春播4月下旬至5月上旬,夏播5月下旬至6月上旬,进入8月开始收摘,一般8月上旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差,怕涝,但在花荚期(7—8月),如果不能保证较充足的水分,会影响收成。播前要灌水。播种量20 kg/hm2左右,肥地少些,瘠地多些。播种深度一般4～5 cm为宜。可以点播或条播,下籽要散落均匀[2],便于间苗。绿豆可单作,也可套种间作或混播。绿豆喜单株生长,不论点播或条播都不能留簇苗、双苗,保苗18万～20万株/hm2。
4田间管理
苗期适当进行培土。绿豆主根系不发达,地上部分枝叶繁茂,结果时荚果集中在植株顶部,极易发生倒伏。在封垄前进行培土极为重要,培土以10 cm左右为宜。适期灌水与排涝。绿豆耐旱主要表现在苗期,3叶后需水量逐渐增加,现蕾期为绿豆的需水临界期,花荚期达到需水高峰。在有条件的地区可在开花前灌水1次,以提高单株荚数及单荚粒数;结荚期再灌1次水,以增加粒重并延长开花时间。水源紧张时,应集中在盛花期灌1次水。在没有灌溉条件的地区,可适当调节播种期,使绿豆花荚期赶在雨季。若雨水太大应及时排水,采用深沟高畦沟厢种植或开花前培土是绿豆高产的重要措施。适時施肥,绿豆生育期短,需肥集中,必须以有机肥为主,做到化肥与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比以1∶1为宜,选择使用绿色食品专用化肥,禁止使用硝态氮肥。施用充分腐熟的优质有机肥75.0～112.5 t/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2或磷酸二铵100～150 kg/hm2;绿豆对微肥敏感,施入微量元素肥料效果明显,一般可施微肥5～10 kg/hm2作底肥。后期缺肥的情况下,进行叶面喷肥[3-4],不仅吸收速度快,且利用率高。喷肥时可加入适当农药,兼治虫害,保护叶片。
5病虫害防治
绿豆主要病害有叶斑病、白粉病等。叶斑病可用40%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液防治,白粉病用75%百菌清粉剂500倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、粘虫和草地螟。用高效、低毒、低残留氨基甲酸酯、有机磷或菊酯农药,对水常规喷雾[5-6]。蚜虫用50%乐果乳剂1 500倍液喷洒防治,粘虫、草地螟用90%晶体敌百虫800倍液,或80%敌敌畏1 000倍液,或20%速灭杀丁5 000倍液喷洒防治。宜选择高效、低毒、低残留农药及生物农药,确保绿豆品质。
6适时收获
绿豆成熟与开花顺序相同,自下而下依次成熟,成熟后易自行裂荚落粒。小面积种植应随熟随收,分批摘荚;大面积栽培需一次性收获。全田有2/3荚果变成黑褐色时,于上午有露水时收获,然后晒干、脱粒、清选,再入仓贮藏。
7参考文献
[1] 孔庆全.无公害绿豆高产栽培技术要点[J].内蒙古农业科技,2006(S1):38.
[2] 王秀梅.绿豆新品种保942-34特征特性及栽培技术[J].河北农业科技,2006(5):14.
[3] 曹其聪,寇玉湘,司玉君.绿豆新品种潍绿5号的选育及栽培技术[J].山东农业科学,2007(6):117.
[4] 宋国权,戴新文.辽西半干旱地区绿豆高产栽培技术[J].黑龙江农业科学,2009(5):174-175.
[5] 曹中星,余辉,刘永志.无公害食品绿豆栽培技术要点[J].中国园艺文摘,2010(1):121.
[6] 梁清燕,董娟兰,朱娟娟.无公害绿豆栽培技术[J].中国农技推广,2003(5):44.