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<正>张悟本之所以"火",缘于他"把吃出来的病吃回去"的口号非常吸引人。老百姓怕得病,更不愿吃药,都希望吃吃喝喝就能保健康。虽然不像张悟本宣称的吃茄子、绿豆就能防病治病那样邪乎,但饮食与疾病尤其是癌症、心血管等慢性病之间的关系已是医学界公认的。那么,到底怎么吃才能远离癌症呢?在今年中国医学科学院肿瘤医院举办的科普活动上,肿瘤界的三位知名院士教大家如何通过健康