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以L-脯氮酸/吡啶为催化剂,茴香醛和丙二酸为原料,经Knoevenagel缩合反应合成了对甲氧基肉桂酸。考察了带水剂种类、原料摩尔比、催化剂L一脯氮酸和吡啶用量、反应时间等对对甲氧基肉桂酸收率的影响。结果表明,在以正己烷为带水剂(用量50mL),茴香醛用量5mL(0.0415m01),丙二酸与茴香醛摩尔比1.2:1,L-脯氮酸用量(以丙二酸质量计)4.0%,吡啶用量5mL,反应时间3h的条件下,对甲氧基肉桂酸重结晶收率达90.0%。