【摘 要】
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时值盛夏,心里莫名地烦躁,经常毫无来由地向家人发脾气。老伴劝解说,要心静,吃点苦瓜吧。看着老伴把洗净切片的苦瓜放在盐水里浸泡10分钟,然后捞出来切成细丝,再加入食盐、白
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时值盛夏,心里莫名地烦躁,经常毫无来由地向家人发脾气。老伴劝解说,要心静,吃点苦瓜吧。看着老伴把洗净切片的苦瓜放在盐水里浸泡10分钟,然后捞出来切成细丝,再加入食盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒末拌匀入味,撒上葱末后又趁热淋上花椒油才算大功告成。我小心翼翼地尝上一口,果然不苦,口感那叫一个爽脆。后来,我查阅了苦瓜的营养价值,这才知道看着
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