【摘 要】
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花生作为坚果大家族中的一员,一年四季,城市乡村到处都可见到,堪称最大众、最普通的食品.rn花生,又名落花生、落生参、番豆、土露子、落地松、地豆、落地生、土豆、及地果、
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花生作为坚果大家族中的一员,一年四季,城市乡村到处都可见到,堪称最大众、最普通的食品.rn花生,又名落花生、落生参、番豆、土露子、落地松、地豆、落地生、土豆、及地果、南京豆、番果等,为豆科一年生草本植物花生的种子.花生在叶腋开花,胚珠受精后,子房柄伸长至地下,发育为荚果(即花生),因此,人们把花生叫做“落花生”.在日本,因为是从中国传入的,故花生又叫南京豆、唐人豆等.
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