【摘 要】
：
从发酵食品虾酱中筛选到1株高产γ-谷氨酰转肽酶（GGT）的菌株，根据其形态特征、生理生化特性和16S rRNA序列分析鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌，并命名为Bacillus subtilis SK11．004。摇
【机 构】
：
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
【基金项目】
：
江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目（SKLF-MB-200804）,江南大学食品科学与技术国家重点实验室自由探索资助项目（SKLF-TS-200808）
论文部分内容阅读
从发酵食品虾酱中筛选到1株高产γ-谷氨酰转肽酶（GGT）的菌株，根据其形态特征、生理生化特性和16S rRNA序列分析鉴定该菌株为枯草芽孢杆菌，并命名为Bacillus subtilis SK11．004。摇瓶实验确定该菌株的优化发酵培养基及发酵条件为：蔗糖25g／L，胰蛋白胨5g／L，玉米浆15g／L，MgSO4·7H2O 0．5g／L，K2HPO4·3H2O1g／L，起始pH为7．2，250mL三角瓶装液量30mL，培养温度37℃，发酵培养时间16h，此优化条件下，GGT酶活力可达
其他文献
法国政府目前已经批准将甜菊糖苷（RebaudiosideA，简称Reb—A）作为一种高级甜味剂，并在法国官方公报上公布了提高其在一系列不含糖食品和饮料产品内的使用限量。
张希贤,中共中央党校党建教研部教授,博士生导师。研究方向为中国共产党建设,在＂中国现代社会发展规律与中国共产党人的理想信念建设、反腐倡廉建设、基层党组织建设、中国共
两横一竖，谓之“干”。纸上谈兵不是干，愚公移山是实干。世上事，从来都是立说立行，说干就干。不干，半点马克思主义也没有。例如，上世纪60年代，河南林县（今林州市）人民正是始终秉持干的理念，铆足干的劲头，不减干的决心，硬是在悬崖峭壁上化腐朽为神奇，修建了“人工天河”红旗渠。当前，领导干部面临的改革发展稳定任务之重、矛盾风险挑战之多，前所未有，更需要干字当头，以干为先。 干不能被动前行，而是要主动作为
绰号，即外号，是指人的本名之外，别人根据他的特征给他另起的名字，大都含有亲昵、憎厌或开玩笑的意味。本文所要盘点的这些落马官员的绰号，均含有“憎厌”的意味。本文对党的十八大以来落马的一些官员（按被查处的先后顺序）的绰号进行盘点，以告诫时下的为官者。 “李拆城”——中共四川省委原副书记李春城：2012年12月6日因涉嫌严重违纪接受中纪委调查。2015年10月12日被判处有期徒刑13年。2009年11
县委书记要经常照照镜子，掂量好自己的“长、宽、高”。 “长”。就是独当一面的特长、通盘考虑的专长和处事沉稳的擅长 一要有独当一面的特长。在大是大非面前不迷失方向，在繁杂改革面前不偏离方向，在利益诱惑面前不模糊方向，善于把方向、管导向、抓倾向，扭住根本，审时度势，切实发挥好“一把手”的把关定向作用。要提高胆识修养。有胆无识，会导致不顾客观实际，急功近利，蛮闯胡干，出现拍脑门儿决策、拍胸脯实施、拍
1月10日晚，庆祝国家京剧院建院六十周年主题晚会在北京梅兰芳大剧院举行，年届耄耋的著名京剧表演艺术家刘秀荣讲述了习近平总书记在正定工作期间关怀文艺工作者的一桩往事： 1985年3月29日至4月3日，我们在河北正定县演出，6天演出了8场。到了正定后，我们剧团的幾位同志一起拜访了当时的正定县委书记习近平同志。习近平同志热情接待了我们，对中国京剧院到基层来演出表示欢迎。他亲切地问我们：“有什么困难没有
[摘 要] 网络经济作为互联网时代网络与传统产业结合的产物，对经济发展有着极大的促进作用。从网络经济对产业协同发展的作用机理出发，分析网络经济在京津冀区域产业协同发展中的关键作用，认为网络经济可以成为该协同系统的序参量。另外通过对网络经济载体——电子商务产业在京津冀地区的作用、布局、功能定位、发展对策等的分析，构建了一个完整的区域网络经济产业生态。以此帮助决策者和研究者更好地把握京津冀协同发展中网
张树军,现任中共中央党史研究室副主任兼秘书长,研究员,中国中共党史学会副会长。主要从事中共党史和党史人物研究。主要承担中央交办的《中国共产党历史》《中国共产党简史》等重要著作的编写修改任务。已发表文章数十篇,出版《毛泽东之路——民族救星》《红军长征史》《张国焘》《大转折——中共十一届三中全会实录》《延安整风实录》等著作。学术成果曾获"国家图书奖""国家图书奖提名奖""中国
为了研究海带泡菜自然发酵的工艺,采用绿茶和甘草复配的脱腥液对海带进行除腥,结果表明：绿茶与甘草按照4∶2的质量比混合后,配制成浓度为2%的脱腥液,30℃下浸泡10 min,海带的
以菌体增长倍数和菌量级别为指标，以Lac101和酒明串珠菌6066为对照菌，考察了从枇杷酒中分离的12株乳酸菌对SO2、乙醇、酸、温度的耐受能力和苹果酸乳酸发酵活力。结果表明，杆菌