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果园特别是低丘红壤果园,土壤有机质缺乏、结构差、养分贫瘠、易旱等,困扰着果园产量提高及其品质改善.经长期观察和试验研究表明,果园生草能较好地解决上述问题.果园生草是指果园套种紫云英、大绿豆、黑麦草等豆科或禾本科牧草,也可人工筛选某些品质优、适应性好、抗逆力强的自然杂草(如马塘等),让其繁茂生长,覆盖果园地面并适时翻耕入土,培肥改土的实用性生产技术.