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期刊论文
关于保健食品中功能成分的探讨
关于保健食品中功能成分的探讨
来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zlbqnsd
【摘 要】
:
本文主要探讨目前国内保健食品中常添加功能成分的分类,生理功效及其应用.
【作 者】
:
蔡志朋
【机 构】
:
苏涅玛酒坊有限公司
【出 处】
:
食品研究与开发
【发表日期】
:
2002年4期
【关键词】
:
保健食品
功能成分
分类
生理功效
应用
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本文主要探讨目前国内保健食品中常添加功能成分的分类,生理功效及其应用.
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