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蜂蜜葡萄珠是近期市场推出的一种新型小食品，它的原料90％为水，再加上少量的白糖、蜂蜜等原料，经科学配方制成，成品形似葡萄，造型逼真，为绿红紫三种颜色，晶莹剔透，酸甜适口，给人以鲜嫩之感，老少皆宜。夏食可消暑，冬食可健胃，市场前景非常广阔。蜂蜜葡萄珠适合家庭和中小型企业生产加工，视规模投资几百至上千元不等，劳动强度小，