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本文详细介绍了食品和饲料的高效防腐保鲜营养剂双乙酸钠的用途,以及采用醋酸和醋酸钠作原料、乙醇作溶剂制备双乙酸钠的条件研究。结果表明该法具有原料价廉、易得,操作简单,易于实现工业化生产等优点。
双乙酸钠的制备研究
【摘 要】
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本文详细介绍了食品和饲料的高效防腐保鲜营养剂双乙酸钠的用途,以及采用醋酸和醋酸钠作原料、乙醇作溶剂制备双乙酸钠的条件研究。结果表明该法具有原料价廉、易得,操作简单
【机 构】
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浙江工学院化工系,浙江工学院化工系杭州310014,杭州310014,杭州310014
【出 处】
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浙江化工
【发表日期】
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1993年5期
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