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香椿芽及嫩叶,有收敛止血、去湿去痛、开窍止痢等功效,常食对人体健康有益,是地道的“绿色食品”。 香椿适应性强,抗旱,耐瘠薄,投资少,见效快,塑料大棚生产或大田栽培均可。 1 塑料大棚生产技术 1.1 修建塑料大棚。选择背风向阳、土壤肥沃、有灌溉条件的地方,一般用竹竿搭棚架成本低,用钢管亦好。东西走向,中间最高点应保持在1.2~