【摘 要】
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目的分析厦门市思明区多年来细菌性食源性疾病病原菌种类、尤其是流行特征及实验室检测情况,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法对思明区2007-2014年细菌性食源性疾病
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目的分析厦门市思明区多年来细菌性食源性疾病病原菌种类、尤其是流行特征及实验室检测情况,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法对思明区2007-2014年细菌性食源性疾病实验室检测样品信息及结果进行统计分析。结果 8年共接到114起疑似细菌性食源性疾病送检样本,检测各类样本共857份,其中71起检出目标病原菌。依次以副溶血性弧菌(38.6%)、金黄色葡萄球菌(10.5%)、蜡样芽胞杆菌(5.3%)、致泻性大肠埃希菌(2.6%)和沙门菌(2.6%)为主要致病菌,第三季度发生率最高为49.1%(56/114)。结论思明区细菌性食源性疾病以副溶血性弧菌为主要病原菌,且O3血清型为主;夏秋为高发季节。诺如病毒是非细菌性食源性感染的主要病毒。掌握食源性疾病的发生规律,加强食品卫生安全监督管理,制定针对性的预防措施,可有效预防和控制食源性疾病的发生。
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