【摘 要】
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现代医学讲究食物的营养成分，祖国医学讲究食物的性味。其实，“医食同源，药食同行”，两者都讲究才有利于祛病健身。中医根据食物的性质将其分为寒、热、温、凉、平；根据食物的味道
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现代医学讲究食物的营养成分，祖国医学讲究食物的性味。其实，“医食同源，药食同行”，两者都讲究才有利于祛病健身。中医根据食物的性质将其分为寒、热、温、凉、平；根据食物的味道，将其分为甘、酸、苦、辛、咸。然后再根据人的体质和疾病的偏寒、偏热等情况，安排合理的
Modern medicine pay attention to the nutritional content of food, medicine emphasizes the taste of food. In fact, “medical food homologous, medicine and food counterparts,” both stress is conducive to illnesses and fitness. According to the nature of food, TCM is divided into cold, hot, warm, cool and flat; according to the taste of food, it is divided into sweet, sour, bitter, pungent and salty. And then according to the physical constitution and disease cold, partial heat, etc., to arrange a reasonable
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