【摘 要】
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食品质量问题一直以来都是社会关注的热点话题,食品质量直接影响到人们的身体健康乃至生命安全.自"三聚氰胺"奶粉事件曝光后,广大市民对乳品质量安全的关注度变得更高.为了孩
【机 构】
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黑龙江省绿色食品科学研究院,哈尔滨市食品药品行政执法局
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食品质量问题一直以来都是社会关注的热点话题,食品质量直接影响到人们的身体健康乃至生命安全.自"三聚氰胺"奶粉事件曝光后,广大市民对乳品质量安全的关注度变得更高.为了孩子们的健康着想,更为了避免此事件的再次发生,《中华人民共和国食品安全法》在2015年4月24日修订,并于2015年10月1日开始实施.由于食品质量问题的不断发生,《中华人民共和国食品安全法》不断修改完善,国家对食品的质量安全要求更加严格,但仍有食品安全风险的存在.因此,本文就针对乳品质量安全中风险交流的重要性展开讨论.
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