【摘 要】
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<正>长期以来人们就得知,来自甜菜的天然态甜菜碱能够给商业性动物生产者带来显著的经济效益(图1)。就猪而言,尤其是初生仔猪,该化合物能够作为猪体内的渗透调节剂和甲基供体
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<正>长期以来人们就得知,来自甜菜的天然态甜菜碱能够给商业性动物生产者带来显著的经济效益(图1)。就猪而言,尤其是初生仔猪,该化合物能够作为猪体内的渗透调节剂和甲基供体。甜菜碱最恰当的描述是甘氨酸的三甲基衍生物,其相对大量地天然存在于水生无脊椎动物和甜菜中。来自甜菜糖蜜和酒精糟液的天然态甜菜碱在动物生长的关键阶段如何发挥其特殊的功效?同时天然态甜菜碱是如何比合成甜菜碱产生更多的价值?
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