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介绍了不锈钢日用品的分类和执行标准，按金相组织分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢、马氏体不锈钢和沉淀硬化不锈钢等；按用途可分为不锈钢器皿、不锈钢餐具、不锈钢厨具和不锈钢电器等。根据品种详细列出了各类产品的执行标准，列举了不锈钢日用品常见的质量问题，并根据常见质量问题简要介绍了不锈钢日用品的通用选购知识和不锈钢电器的选购技巧，为人们选购不锈钢日用品提供了参考。