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记者获悉，在西班牙巴塞罗那举办的Alimentaria 2012吸引了约142000位业内人士、约4000家企业参加，这一数字有力地证明了食品工业是西班牙经济复苏的中坚力量。尽管今年的展期比往年缩短一天，参观人数还是比去年增加了1．4％。共有来自60个国家的外国参观者达到40000人，达到全部参观者的29％，比2010年展览会增长了11％。来自亚洲各国——日本、中国、泰国、新加坡以及印度的参展商令人瞩目。