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来源 :中国公共卫生管理 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
目的掌握平遥县居民膳食结构和营养状况。方法采用分层整群随机抽样方法,分城区、山区、丘陵、平川,共14个调查点,调查498人。调查内容包括年龄、性别等基本情况、膳食摄入情
【作 者】
:
任延文
赵建平
武向华
张小明
张文彪
闫心文
徐宝军
【机 构】
:
山西省平遥县疾病预防控制中心,
【出 处】
:
中国公共卫生管理
【发表日期】
:
2011年02期
【关键词】
:
膳食调查
营养素供给量
脂肪摄入
优质蛋白质
食物摄入量
膳食摄入
膳食结构
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