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川味新肴三款
川味新肴三款
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qx552801
【摘 要】
:
红袍辣中辣原料:三线五花肉茸250克大青椒250克干海椒节120克花椒15克姜米、精盐、胡椒粉、鸡精、味精、熟芝麻各适量脆皮糊300克色拉油1000克(约耗120克)
【作 者】
:
吴波
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
川味
五花肉
色拉油
鸡精
味精
原料
青椒
胡椒粉
花椒
芝麻
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红袍辣中辣原料:三线五花肉茸250克大青椒250克干海椒节120克花椒15克姜米、精盐、胡椒粉、鸡精、味精、熟芝麻各适量脆皮糊300克色拉油1000克(约耗120克)
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