【摘 要】
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如何有效防控过期食品回流市场风险,让临期食品"重焕生机"?如何在确保食品质量安全的同时,提升食品资源利用率,既不浪费又不伤民?一年前,在福建省市场监管局的有力指导下,厦
【机 构】
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福建省市场监督管理局食品流通安全监督管理处,厦门市市场监督管理局
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如何有效防控过期食品回流市场风险,让临期食品"重焕生机"?如何在确保食品质量安全的同时,提升食品资源利用率,既不浪费又不伤民?一年前,在福建省市场监管局的有力指导下,厦门市市场监管局在福建省开始探索性尝试,首创"厦门爱心食物银行",一波走心举措,变浪费为慈善,让临期不"过期",民众受益商家获赞,一举多得让爱心食品"长期保鲜"。
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