永春柑桔皮提取果胶的研究

来源 :泉州师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxw19831201
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永春盛产柑桔,从柑桔皮中提取果胶,对综合利用资源,减少环境污染,有重要实际意义.但从永春柑桔皮中提取果胶,尚未见报道.本文研究从永春柑桔皮中提取果胶以及所提取果胶的成分含量.
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