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为了研究不同剂量的发酵棉粕对黄羽肉鸡血液生化指标和免疫性能影响的研究,试验采用120只黄羽肉鸡为研究对象,分为4组×3重复×10羽,试验组分别饲喂添加2%、5%、8%发酵棉粕(FCM)的日粮,空白组饲喂基础日粮,检测不同添加剂量对肉仔鸡不同生长期(7~14,15~28,29~42,43~64日龄)血液生化指标、免疫球蛋白和免疫器官指数的影响。结果表明:棉粕经发酵后其营养成分有明显提高,不同生长期肉鸡血液生化指标5%FCM添加组变化尤为明显。与对照组相比,5%FCM组在14,28,42,64日龄总蛋白含量分别显著提高了45.26%,57.12%,30.17%,28.31%(P<0.05);白蛋白含量分别显著提高了27.72%,18.07%,20.47%,19.95%(P<0.05);血清中Ca含量分别显著提高了10.00%,26.43%,47.76%,48.77%(P<0.05);血清中P含量分别显著提高了31.01%,28.92%,27.91%,28.24%(P<0.05);总胆固醇的含量分别显著降低了3.96%,9.81%,14.95%,15.59%(P<0.05);三酰甘油的含量分别显著降低了15.57%,22.47%,23.08%,23.53%(P<0.05)。在14日龄,与对照组相比,Ig A、Ig G、Ig M的含量分别显著降低了4.74%,2.57%,4.93%(P<0.05);在28,42,64日龄,Ig A的含量分别显著升高了2.54%,24.62%,24.93%(P<0.05);Ig M含量在42,64日龄时显著提高了25.57%,25.59%(P<0.05)。与对照组相比,在42,64日龄时脾脏指数和法氏囊指数分别显著提高了14.60%,37.14%和37.97%,69.39%(P<0.05)。说明添加5%的发酵棉粕在提高总蛋白、白蛋白、Ca、P、Ig A、Ig G、Ig M、法氏囊指数、脾脏指数都优于2%和8%发酵棉粕组,并且在降低胆固醇含量和三酰甘油含量方面均优于其他组。