【摘 要】
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针对我国食用菌传统冷链物流发展目前还存的问题,如第三方冷链物流服务水平不足;冷链物流基础设施薄弱、 建设水平差;冷链体系不成熟;冷链物流信息平台建设不足;技术和管理水
【机 构】
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山西交通职业技术学院,山西太原,030031
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针对我国食用菌传统冷链物流发展目前还存的问题,如第三方冷链物流服务水平不足;冷链物流基础设施薄弱、 建设水平差;冷链体系不成熟;冷链物流信息平台建设不足;技术和管理水平较低;食用菌检测体系及安全标准有待完善等.通过分析食用菌冷链物流发展情况,提出了相应的解决对策:加强冷链物流基础设施设备建设,培养冷链物流人才、 提高大众冷链物流意识,鼓励企业发展创新,相关法律、 法规政策的建立健全等.
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