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今年的中国奶业协会年会把会址选择在了南京，这让记者有幸在参加会议之余，细细地品味了一番古都的历史风韵。公元1356年，朱元璋带领一支农民起义军占领了集庆，也就是今天的南京。虽然此时的他已经接手了郭子兴的全部军权，但是朱元璋并没有像浙江的张士诚以及四川的陈友谅那样，忙不迭地登基做土皇帝，相反，他采纳了谋士朱升的建议，“高筑墙．广积粮．缓称王”，开始积极地采取措施发展地方农业生产，稳定了地方局势的同时也保障了军需供应，这为他日后完成统一中国大业奠定了基础。